おびくにそば

吉田です。

休日の午前、栃木の名も無い道をクルージング。

前日光の辺りの道端にはまだ残雪があった。

時折小雨の降るあいにくの天候だったが、ドライブマップや観光案内には出ていない、素晴らしい道を見つけた。

こんな休日もいいもんだ

帰り道、おびくにそば　の看板に誘われて狭い道に入ってみた。

狭い橋では

犬が？メェ～と迎えてくれた  

橋を渡ると　民家の庭先が店　おびくにそばは店名？　

武蔵野うどんの店にも　こんな雰囲気の店がよくある 　なんかいいなぁこの雰囲気

初めての店なので　オーソドックスに　天もりを注文

あと　にら５０円とあったので　これまた武蔵野うどんの　糧のようなものかと、、これも注文

えっ！？　なにこれ！　たしかに　にらは注文したけど

茹でたにらが　そばに中に　何て言ったらいいのだろう

はさみこまれている？ まぶされている？　和えられている？　まぜこまれている？

うまく言えないが　ご覧の通り

興奮で　手ぶれしてしまっているが

当然このような状態で　そばを（にらも）たぐることになる　早速　たぐる  

うまい！　新食感！　またまたうまく言えないが　食えば分かる　

以前　同じく栃木で茹でた大根がそばの上にたっぷり乗った　大根そばをいただいたことがあったが

私は　おびくにそば（サイドオーダーにら）の勝ち

それにしても　栃木のそば　恐るべし

新たに見つけた素晴らしい道と　そば　発見の休日でもあった

おそらく近々再訪するだろう　その時は　大盛りで