現地販売センター お汁粉

吉田です

今日は比較的、暖かな日でした。ただ風が強かった。来場した子供達に渡そうと膨らませた風船が、グルグル回っていました。明日は寒いそうですよ、月曜日はの予報も、、、暖かくしてお過ごし下さい。

さて今週の販売センターは、寒い中お越しのお客様のために、先週の　甘酒飲み放題デーに引き続き、なんと　お汁粉食べ放題（餅入り）デー　を明日も開催！

こんなんして作りました。

左から、なべ、ねりあん、ゆであずき、結局入れなかった砂糖、塩、水（約１２００CC)

ちなみに私、お汁粉作るの初めて。

例のごとく、販売センターのストーブになべをかけ、水、ねりあん、ゆであずきを投入。

沸騰したら、味見。

ん？ちょっとぼやけた味、、、。塩を少々投入。

再度の味見。んっ！引き締しまった！

やがて、沸騰して、あずきの良いにおいがたちこめる。

ストーブひとつしかないので、なべをどけて。

餅を焼きましょう。

良い感じに焼けてます

焼きたての餅に、なべのお汁粉を盛り付けて（紙コップだけど、、）

完成！

Mさんと、早速　試食　うまい！

無くなるまで先着食べ放題でっせ

今回は、出来合いの材料でしたので、水の量さえ間違えなければ、簡単。

甘酒のほうが、むずかしい、、、。

Comments

[投稿情報: 吉田です]

冬将軍様　　あれ？将軍様って、あぶないので冬将軍さん、コメントありがとうございます。酒粕や小豆は食物繊維も含まれ、体にやさしいそうです。今日は雪です。気をつけてお過ごし下さい。

[投稿情報: 冬将軍]

この時期のお汁粉・甘酒は温まります。体を温めるとか風邪も引きにくいとか・・・おまけにおいしいとくりゃ一石二鳥。今度作ってみます。